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CARATTERISTICHE TECNICHE
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DESCRIZIONE
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| Denominazione di vendita | Pesto Fresco alla Genovese in vasetto di vetro da 80 g e 170 g |
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| Descrizione prodotto | Salsa cruda refrigerata, ottenuta mediante miscelazione degli ingredienti riportati in etichetta e suo immediato raffreddamento. |
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| Quantità nominale | Vasetto in vetro dotato di capsula di chiusura salva – freschezza da 80 g e 170 g |
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| Elenco degli ingredienti dichiarati in etichetta | Olio extravergine di oliva, Basilico Genovese D.O.P., Grana Padano (contiene lisozima, proteina dell'uovo), pecorino, pinoli, sale, aglio, antiossidante: acido ascorbico (vitamina C ). |
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| Allergeni | Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio), frutta con guscio e prodotti derivati. |
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| Modalità di conservazione - informazioni al consumatore | Conservare tra 0 e +4°C. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero, consumare entro 3 giorni ed adottare il seguente accorgimento: aggiungere un filo d’olio extravergine di oliva a copertura della superficie libera del pesto residuo rimasto nel vasetto. |
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| Da consumarsi preferibilmente entro | 40 giorni dalla data di produzione e confezionamento. |
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| Lotto | Termine minimo di conservazione indicato in etichetta con la seguente modalità “gg-mese-aa”. |
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