Mozzarelline

Formaggio fresco a pasta filata ottenuto per coagulazione enzimatica di latte vaccino pastorizzato, dal sapore delicatamente dolce e gradevole.

La pasta presenta una consistenza morbida e leggermente elastica e rilascia al taglio e per leggera compressione liquido lattiginoso. Mozzarelline ciliegia ideali per arricchire insalate e secondi piatti, ottime per la preparazione di ricette sfiziose ed appetitose. Disponibili in vaschetta da 125 g.

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