Il mascarpone senza lattosio Frascheri è un delizioso formaggio realizzato secondo tradizione. Molle, spalmabile, non stagionato, ottenuto per coagulazione acido-termica della migliore crema di latte.

Il suo gusto delicato deriva da un’antica ricetta italiana. L’equilibrio degli aromi e la tipica consistenza facile da lavorare lo rendono adatto a infinite lavorazioni. Ingrediente prezioso per ricette semplici o elaborate, può arricchire preparazioni sia dolci che salate.