Insalata con uova barzotte, acciughe e mandorle

Ingredienti
4 uova fresche Frascheri
Insalata di misticanza Frascheri
25 g di filetti di acciuga sott’olio
50 g di pane raffermo
40 g di mandorle pelate
10 g di erba cipollina
1/2 limone
olio extravergine di oliva
sale

Latte fritto

Ingredienti
120 ml latte di capra Frascheri
60 g di burro Frascheri
165 g di farina
lievito per dolci 1 bustina
165 g zucchero
3 uova Frascheri
vaniglia se volete
zucchero a velo 1 cucchiaio

Torta al Latte di Capra

Ingredienti
120 ml latte di capra Frascheri
60 g di burro Frascheri
165 g di farina
lievito per dolci 1 bustina
165 g zucchero
3 uova Frascheri
vaniglia se volete
zucchero a velo 1 cucchiaio

Torta di pane

Ingredienti
200 g di pane bianco raffermo
2 bicchieri di latte Frascheri
100 g di zucchero semolato
2 tuorli d’uovo Frascheri
buccia grattugiata di limone e arancia
1 cucchiaio di farina
5 g di lievito per dolci
Burro Frascheri
pangrattato