DIE FABRIK

Die Produktionsstätte ist mit modernsten Anlagen und Technologien für die Verarbeitung und Verpackung von frischen Lebensmittelprodukten ausgestattet. Dazu gehören Alta Qualità pasteurisierte Frischmilch, frische pasteurisierte Vollmilch und fettarme Milch, pasteurisierte Milch und Kakao und frische pasteurisierte Sahne.
Eine Abteilung, die mit zwei Verpackungslinien ausgestattet ist, dient der Herstellung und Verpackung von Milch mit langer Haltbarkeit (UHT=ultrahocherhitzt/H-Milch) Vollmilch, fettarmer Milch, Magermilchprodukte und UHT-Sahne.
Die exklusiv italienische Milch kommt von den nahen gelegenen Weiden im Piemont. Die Herkunft der Milch wird sorgfältig geprüft und unterliegt strengen Laboranalysen, welche betriebsintern oder von einem externen zertifizierten Labor, welches innerhalb des Gesundheitsamts arbeiten, durchgeführt werden.
Das hohe Niveau der Systemautomation und die gut ausgebaute Infrastruktur reduzieren die LKW-Ladezeiten auf ein Minimum und tragen somit zur Aufrechterhaltung der Kühlkette, sowie zum Erhalt der Frische der Produkte bei.

Fiorenzo FrascheriDie Fabrik in Bardineto