Di necessità virtù? Anche, ma non solo.
Questa volta, forti dell’esperienza primaverile che ha temprato tutti noi, siete partiti con un delivery di successo, affinando ulteriormente l’offerta e la gestione. Bravissimi!

È arrivato l’esclusivo ricettario “il Parfait” realizzato in collaborazione con gli esperti. 16 ricette PARFAIT originali e raffinate possono ispirare il tuo lavoro.

Consigli di preparazione:
Scaldare latte e panna fino al primo bollore.
Mescolare gli ingredienti in polvere presenti nella ricetta, frullare questi solidi con i liquidi caldi e raffreddare il tutto fino a 4°C il più velocemente possibile.

Il nucleo funzionale PARFAIT ARIANNA giunge proprio al termine di un periodo difficile per buona parte dei professionisti del gusto e offre 3 importanti vantaggi a chi vuole creare semifreddi golosi in modo semplice.

Il nucleo funzionale PARFAIT ARIANNA giunge proprio al termine di un periodo difficile per buona parte dei professionisti del gusto e offre 3 importanti vantaggi a chi vuole creare semifreddi golosi in modo semplice.

Cosa c’è di meglio di un po’ di sana curiosità, mescolata a una manciata di passione e a un pizzico di golosità?

Si sente spesso parlare della necessità di ripartire da zero. Sicuramente, parlando di salute e sicurezza ai tempi del covid-19, sanificare offre l’opportunità di riaprire l’attività con maggiore serenità, ponendo l’attenzione anche sulle nuove modalità lavorative.

Pian piano le cose stanno ricominciando a muoversi. L’emergenza sta progressivamente calando e l’Italia intera scalpita all’idea di tornare a una situazione più vicina alla normalità.

L’emergenza che stiamo vivendo ha ancora una volta evidenziato come le nostre vite stanno pian piano spostandosi sempre di più verso il digitale. Persino gli abbracci ormai sono diventati virtuali!

La prima fase di riapertura è finalmente in atto ed eccoci al dunque. Si ricomincia ben lontano dalla “normalità” ma si cerca di riconquistare un po’ del proprio pubblico, se non per guadagnare, per offrire un servizio e farsi ricordare positivamente.

Da pochi giorni si è concluso il Sigep 2020, che ci ha visto protagonisti con la presentazione della nostra grande novità 2020, il Latte di Capra Bio 2020.

Anche quest’anno saremo presenti a Sigep insieme al nostro partner Fructital, i cui prodotti distribuiamo come naturale complemento della nostra gamma.Frascheri, oltre al latte specializzato per gelateria e pasticceria, propone la linea di panna professionale “PannaArianna”, in tutte le sue tipologie e declinazioni di tenore di grasso, che sono ormai

Quest’anno, il “Miglior Panettone del Mondo 2019”, è creato con prodotti Frascheri!

Vi aspettiamo ad HostMilano è la fiera leader mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza.

Vi aspettiamo al nostro stand dove potrete gustare un assaggio dei prodotti di punta!

Oltre 80 concorrenti in gara tra pasticceri, gelatieri, cioccolatieri al concorso Fipgc tenutosi a Massa Carrara

Quest’anno, in collaborazione con FRUCTITAL, abbiamo partecipato alla 40esima edizione di SIGEP