La Fika, ovvero la pausa caffè, è un’istituzione importante in Svezia, perché fermarsi durante la giornata per mangiare e bere qualcosa di delizioso è alla base del “lifestyle scandinavo”. Ecco, dunque, una rivisitazione del dolce che gli svedesi amano di più nelle pause caffè: con burro, panna, uova, cioccolato bianco e vaniglia, questa ricetta è l’ideale per una pausa golosa.