Per Frascheri è iniziato tutto già dal venerdì. Fin dalle prime ore abbiamo incontrato clienti storici, nuovi professionisti, rivenditori, volti conosciuti e altri che ancora non lo erano — ma che in pochi minuti lo sono diventati. E la cosa più bella? Non si è mai fermato.
Fino all’ultimo giorno abbiamo continuato a stringere mani, ascoltare storie, parlare di gelato, pasticceria, idee e progetti futuri.
Un SIGEP vivo, pieno, appassionato
I numeri ufficiali raccontano un’edizione molto partecipata, internazionale, intensa. Ma quello che conta davvero, per noi, è stato altro:
- padiglioni pieni di persone che avevano voglia di confrontarsi;
- professionisti che cercavano qualità, semplicità, affidabilità;
- un’atmosfera autentica, fatta di entusiasmo e competenza
È stato un SIGEP dove si respirava passione vera per il mondo del gusto, quella che nasce nei laboratori e arriva dritta in fiera.
Gelato World Cup: orgoglio Frascheri
Un momento speciale di questa edizione è stata senza dubbio la Gelato World Cup. Vedere squadre da tutto il mondo confrontarsi su tecnica, creatività e visione è sempre emozionante. Ma quest’anno lo è stato ancora di più.
Tutti i partecipanti hanno scelto di utilizzare prodotti Frascheri per realizzare le loro creazioni.
Per noi è motivo di grande orgoglio: sapere che, in un contesto di altissimo livello, i professionisti si affidano ai nostri ingredienti per esprimere il meglio del loro lavoro è la conferma più concreta del valore che portiamo ogni giorno.
Le novità Frascheri: guardare avanti, insieme
SIGEP è anche il luogo giusto per introdurre novità che parlano di futuro.
Quest’anno abbiamo presentato:
- La nuova panna pastorizzata già zuccherata e aromatizzata con vaniglia naturale, pensata per semplificare il lavoro senza rinunciare alla qualità e all’eleganza del gusto.
- Il nostro nuovo ricettario, uno strumento pratico e ispirazionale per affrontare la prossima stagione con idee fresche e concrete.
Un ricettario che non è solo una raccolta di preparazioni, ma un invito a sperimentare, a rinnovarsi, a partire con il piede giusto.
Ti consigliamo di scaricarlo dal nostro sito: “La Nuova Stagione” (lo trovi qui) è pensato proprio per questo momento dell’anno, quando si guarda avanti con energia nuova.
Grazie, davvero
Torniamo da questo SIGEP con una certezza: la bellezza della fiera sta nelle persone.
Nell’atmosfera, nel dialogo, nella passione condivisa per un mestiere che è prima di tutto cultura, cura e gusto.
Grazie a chi è passato a trovarci, a chi si è fermato a parlare, a chi ha scelto Frascheri ieri, oggi e domani.
Ci vediamo presto — nei laboratori, nei punti vendita, e naturalmente al prossimo SIGEP.
Il Team Frascheri
