Per l’edizione 2019 della Tirreno CT siamo stati sponsor dell’evento “I Migliori Dolci d’Italia” promosso e organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC). Il nostro premio speciale è andato alla monoporzione realizzata da Giovanni Mattina, imolese, che, grazie a un gioco di strutture colori e forme su una base al biscotto, ha creato un dolce che ha lasciato a bocca aperta l’intera giuria.
5 consigli di Barbara Bocciardo per rendere indimenticabile l’angolo caffetteria del tuo locale
Sempre più pasticcerie e gelaterie integrano un angolo caffetteria, in modo da aggiungere alla vendita di prodotti anche la remunerativa somministrazione.
